Решетка мясорубки МИМ-300 (D=82 мм, посадка 22 мм, O=9 мм) является важным элементом режущего механизма промышленной мясорубки и предназначена для получения фарша крупной фракции. Работая совместно с режущим ножом, она обеспечивает эффективное измельчение мяса, птицы и другого пищевого сырья с сохранением структуры волокон и натуральной сочности продукта.
Отверстия диаметром 9 мм позволяют получать крупнозернистый фарш, который широко используется при производстве колбасных изделий, купат, люля-кебаба, рубленых котлет, мясных полуфабрикатов и другой продукции, где требуется выраженная текстура мяса. Крупный помол способствует сохранению естественных вкусовых качеств сырья и улучшает структуру готового продукта.
Решетка изготовлена из высококачественной пищевой стали, устойчивой к интенсивным механическим нагрузкам, износу и воздействию влаги. Материал обеспечивает длительный срок службы детали даже при ежедневной эксплуатации на предприятиях общественного питания, мясоперерабатывающих производствах и пищевых цехах.
Наружный диаметр решетки составляет 82 мм, а центральное посадочное отверстие — 22 мм. Деталь предназначена для мясорубок МИМ-300 и совместимого промышленного оборудования с аналогичными параметрами режущего узла. Точное соответствие размерам обеспечивает правильную установку и надежное взаимодействие с режущим ножом.
Высокая точность обработки рабочих поверхностей способствует плотному прилеганию ножа к решетке, что обеспечивает качественное измельчение продуктов, снижает нагрузку на оборудование и продлевает срок службы режущего механизма.
Решетка мясорубки МИМ-300 (D=82 мм, посадка 22 мм, O=9 мм) является надежной заменой оригинальной детали и позволяет поддерживать высокую производительность оборудования. Прочная конструкция, качественная обработка металла и соответствие заводским параметрам обеспечивают стабильную работу мясорубки, высокое качество готового фарша и длительный срок эксплуатации.
