Решетка мясорубки Enterprise (D=69 мм, посадка 10 мм, O=8 мм) является важным элементом режущего механизма мясорубки и предназначена для получения фарша крупной фракции. Работая совместно с режущим ножом, она обеспечивает эффективное измельчение мяса, птицы и других продуктов с сохранением их натуральной структуры и сочности.
Отверстия диаметром 8 мм позволяют получать крупнозернистый фарш, который идеально подходит для приготовления домашних колбас, купат, люля-кебаба, рубленых котлет, бифштексов и различных мясных полуфабрикатов. Крупный помол помогает сохранить текстуру мяса и обеспечивает более насыщенный вкус готовых блюд.
Решетка изготовлена из прочной пищевой стали, устойчивой к механическим нагрузкам, износу и коррозии. Высокое качество материала позволяет использовать деталь в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания, мясоперерабатывающих производствах и в торговых организациях.
Наружный диаметр решетки составляет 69 мм, а центральное посадочное отверстие — 10 мм. Деталь соответствует системе Enterprise, которая широко применяется в профессиональных мясорубках с классической односторонней режущей системой. Точное соответствие стандарту обеспечивает правильную установку и эффективную работу режущего узла.
Благодаря высокой точности изготовления обеспечивается плотное прилегание ножа к поверхности решетки, что способствует качественному измельчению продуктов и снижению износа рабочих элементов мясорубки.
Решетка мясорубки Enterprise (D=69 мм, посадка 10 мм, O=8 мм) является надежной заменой оригинальной детали и позволяет расширить возможности мясорубки при выборе степени помола. Прочная конструкция, точная геометрия отверстий и соответствие стандарту Enterprise обеспечивают стабильную работу оборудования, высокое качество готового продукта и длительный срок службы режущего механизма.
