Решетка мясорубки Enterprise (D=69 мм, посадка 10 мм, O=4,5 мм) является одним из основных элементов режущего механизма мясорубки и предназначена для качественного измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Работая совместно с режущим ножом, она обеспечивает равномерную переработку сырья и получение однородного фарша средней фракции.
Отверстия диаметром 4,5 мм считаются универсальным вариантом для большинства кулинарных задач. Такой размер позволяет получать сочный и равномерный фарш, идеально подходящий для приготовления котлет, тефтелей, фрикаделек, пельменей, голубцов, домашних колбас и других мясных блюд.
Решетка изготовлена из высококачественной пищевой стали, устойчивой к механическому износу, коррозии и интенсивным нагрузкам. Материал сохраняет свои свойства даже при длительной эксплуатации в условиях предприятий общественного питания, мясоперерабатывающих производств и торговых точек.
Наружный диаметр решетки составляет 69 мм, а центральное посадочное отверстие — 10 мм. Деталь соответствует стандарту Enterprise и применяется в профессиональных мясорубках, использующих одностороннюю режущую систему с одним ножом и одной решеткой.
Высокая точность изготовления обеспечивает плотное прилегание ножа к рабочей поверхности решетки, что способствует качественному измельчению продуктов, снижает нагрузку на оборудование и продлевает срок службы режущего узла.
Решетка мясорубки Enterprise (D=69 мм, посадка 10 мм, O=4,5 мм) подходит для замены изношенной оригинальной детали и обслуживания профессионального оборудования. Благодаря прочной конструкции, точной геометрии отверстий и соответствию стандарту Enterprise решетка обеспечивает стабильную работу мясорубки, высокое качество фарша и длительный срок эксплуатации.
